CHEF DE RAYON POISSONNERIE F/H – EBR811A
BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialiste de la grande distribution toute France.
Le réseau de notre cabinet de recrutement est fiable car il est constitué de professionnels reconnus. Il a été tissé au fil des ans grâce au parcours de son dirigeant, Éric Bélaman, lui-même ancien patron dans la grande distribution alimentaire.
Nous recherchons un chef de rayon marée pour un hypermarché du Tarn.
VOTRE MISSION :
Sous la responsabilité de votre directeur, vous serez le responsable de la gestion complète de votre secteur marée, et à ce titre, garant de son bon fonctionnement :
- Vous managez votre équipe de collaborateurs et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire…)
- Vous établissez les plannings, formations du personnel et animations des rayons.
- Votre analyse vous permettra de mettre en place des actions commerciales dans le respect de la politique de l’enseigne.
- Gestionnaire des achats, des commandes et des stocks, vous maîtrisez la marge et le chiffre d’affaires en suivant les objectifs fixés.
- Vous suivez le compte d’exploitation et effectuez des inventaires.
- Le suivi de vos registres obligatoires sera mis à jour en temps et en heure.
- Vous assurerez la liaison quotidienne avec le service comptabilité.
- Vous devez suivre les recommandations de votre hiérarchie et de la centrale d’achat en ce qui concerne les gammes, les volumes d’achat groupement, les prix, les animations promotionnelles.
- Vous serez sans concession lors de vos contrôles de réception de marchandises en qualité, quantité et prix.
- Votre autonomie de management doit être suivie de compte rendu d’activité permettant à votre PDG d’être avisé hebdomadairement de la qualité de votre secteur d’activité au sein de la société
VOTRE SALAIRE :
Vos revenus seront compris entre 28600,00€ et 32500,00€ bruts annuels soit entre 2200€ et 2500€ bruts mensuels sur 13 mois.
S’y ajoutent les primes.
Statut et salaire en fonction du profil et expérience.
VOTRE PROFIL :
Chef poissonnier expérimenté, vous avez de bonnes connaissances en gestion du rayon marée et en ses produits.
Expérience similaire en gestion de rayon marée, vous êtes motivé et ambitieux, ce poste est fait pour vous!
Vous aimez le relationnel et votre savoir faire s’impose de lui-même. Vous déléguez avec pédagogie et aimez travailler en équipe.
Vous êtes commerçant et connaissez la saisonnalité de l’activité dans la grande distribution alimentaire. Vous avez une bonne capacité à gérer les priorités et l’urgence
Vous maîtrisez les outils bureautiques (Excel, Word) et le logiciel de gestion.
Une expérience réussie de plusieurs années à ce poste dans la grande distribution serait un avantage. Votre sens de l’organisation afin d’atteindre un rendement élevé est indispensable. Vous savez piloter un compte de résultats afin de tenir vos marges et maîtriser vos frais de personnels.
Votre management correspond à une exemplarité dans votre comportement et votre souci du respect de la législation du droit du travail est une évidence.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Temps plein
CDI
Poste à pourvoir immédiateme
